超市员工冒死透露 这7种食物最肮脏，购买时务必注意！

近日，一位不愿透露姓名的超市员工冒着被解雇的风险，向媒体揭露了超市中最为肮脏的七种食物。这些食品看似新鲜诱人，实则暗藏卫生隐患。以下是这位员工的真实爆料：

1. 散装熟食：散装熟食往往被顾客反复触摸，且暴露在空气中，极易滋生细菌。部分超市甚至会将临近过期的熟食重新加工后再次售卖。

1. 切块水果：切块水果看似方便，实则卫生状况堪忧。有些超市会将部分腐烂的水果切掉坏处后继续售卖，切水果的刀具和砧板也未必彻底消毒。

1. 散装冷冻海鲜：散装冷冻海鲜可能存在反复解冻的问题，这不仅影响口感，还容易导致细菌大量繁殖。部分海鲜甚至被浸泡在化学溶液中以增加重量。

1. 散装坚果：散装坚果长期暴露在空气中，容易受潮发霉产生黄曲霉素，这是一种强致癌物质。同时，顾客的随意抓取也带来了交叉污染的风险。

1. 现制饮料：超市内的现制饮料机清洁频率往往不达标，管道内可能堆积污垢，制冰机也容易滋生细菌。

1. 散装酱菜：散装酱菜的容器往往长时间不清洗，酱菜暴露在空气中易受污染，且可能添加过量防腐剂。

1. 散装面粉和谷物：散装面粉和谷物容易受到虫害污染，存放环境若不干燥还会发霉变质，且容易被顾客使用不洁的容器直接盛装。

专家建议消费者在购买这些食品时应格外谨慎，尽量选择有独立包装、生产日期明确的产品。同时，食品回家后务必彻底清洗或高温烹煮，以确保饮食安全。记住：食品安全无小事，购买时多一份警惕，就多一份健康保障！